鉄板居酒屋てつまる栄店 – 名古屋市栄・住吉の鉄板料理・お好み焼き・ラーメンの鉄板居酒屋

朝4時まで営業
★飲み放題OKで〆ラーメンもある鉄板焼き酒場★
団体貸切宴会も可。喫煙も可。

【お口が幸せ】酒のつまみはもちろん、手作りの鉄板焼き餃子、”鉄板だしまき玉子”や”お好み焼き”など鉄板焼きメニュー！！〆には本格テールラーメン、ご飯もアテも強ラインナップ。【グラスを持て】カウンタ一人飲み、カップルや仲間と好きなお酒を酌み交わす‼飲み放題ご宴会もおすすめ。【旅は目的地よりも美しい】開店から20年名古屋栄の住吉町に変わらずあり続ける『てつまる』これからも愛され続けるお店創りを目指します！

鉄板料理が盛り沢山！がっつり食べたい時にも、お酒のおつまみにもピッタリ。

鮮魚から鉄板焼きまで、驚異の料理メニュー数

鉄板焼きは名物の餃子のほか。ステーキ、オムレツ、お好み焼き、焼きそば、焼けるものは何でも鉄板で焼いています。コースの中には、鉄板ならではのビッグサイズのだし巻き卵が入っているコースもあります。宮崎直送の毎日仕入れる鮮魚をはじめ、おつまみ、揚げ物、〆のテールラーメンも。ポテトサラダは手作り、シーザーサラダのドレッシングはオリジナル。ここでしか味わえないおいしさをぜひ、食べてみてください。カタラーナなどの甘いデザートもあります！

是非ご賞味頂きたい、店主自ら市場で買い付けた鮮魚

朝、店主自ら柳橋市場に出向き、旬な食材を仕入れています。能登半島から毎朝届く鮮魚など、時期や日によって内容が変わるのでお店のInstagramや店頭にてお楽しみ下さい。その時一番美味しい旬で新鮮なネタを取り揃えております。その中でも最もおすすめしたい本マグロ。濃厚なうま味とリッチな舌触りをご堪能ください。

こだわりの空間作りとスタッフの元気いっぱいの接客が自慢！

つい長居してしまうアットホーム感が魅力のてつまるは、鉄板が目の前のカウンター、テーブル席、ご宴会にもおすすめのゆったり寛げる掘りごたつを完備。多様なシーンにご利用ください。仕事帰りやグループでの飲み会はもちろん、女子会にもどうぞ。軽く飲みたい0次会から〆のラーメンまで、、、懐かしBGMを流す賑やかな店内です♪窓が広く開放感も抜群で換気もバッチリ◎各テーブルには消毒用のアルコールも設置しております♪

食材バイヤーが厳選した旬の食材をお取り寄せ

今シーズンは北海道から甘味の強いとうもろこし”ゴールドラッシュ”、新鮮なタコ、沖縄からは海ぶどうを！11月〜は大ぶりでプリップリの美味しい牡蠣のシーズンが始まります！

酎ハイ・氷結・ガリガリ君レモンなど爽快ドリンクが満載！

気分アゲアゲのスカッと爽快ドリンクが充実！遊び心あるメニューであれこれ気分を変えて楽しむのもおすすめ！

ビアソムリエの店主が気になるお酒が随時入荷中！国産クラフトビール、紅茶焼酎、季節限定日本酒、国産ナチュールワイン、オレンジワイン、あらごしリキュールなどなど酒屋さんで見つけた、一本を数量限定で仕入れます。詳細は店頭のショーケース、お店のインスタグラムをご覧ください。お声がけいただければ特別な一杯をご提供いたします。

RECOMMENDおすすめメニュー

月見とろろのお好み焼き

てつまるオープンからの人気お好み焼きです！

てつまる特選刺身盛り

漁師が目利きした最高の天然鮮魚を提供しております。

テールラーメン

牛テール肉と数種類の野菜を丸一日かけて煮込んだこだわりのスープです！

しじみの肉炊き

特注鉄板で肉としじみと野菜を炊く新境地の鉄板料理！残ったしじみ出汁で食べる〆の麺も絶品です！

サイコロステーキ

姉妹店「スミヨシベース」一押しの和牛サイコロステーキ！肉の旨みとおろしニンニクソースが抜群に合う！

鉄板出し巻玉子

出汁にかなりこだわっています。鉄板の上でくるっとふわふわで巻き上げる名物出汁巻き卵です！

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テールかすもつ鍋（2人前）　2,980円

当店のもつ鍋は、ジューシーな国産牛ホルモンと自家製油かすがメインでコラーゲンがたっぷり!!ベースになるスープは、2日間じっくり煮込んだ牛テールです。

味付けは3種類から選べます

塩
辛味噌
味噌

追加トッピング：

雑炊　300円
ラーメン　300円
青唐辛子　200円
豚バラ肉　500円
油かす　500円
野菜　600円
ホルモン　900円

てつまるの鍋「豚と牛もつのあす鍋」（2人前）　2,980円

国産牛ホルモンともち豚と野菜を旨みたっぷりなしじみ出汁で炊いた鉄板鍋です。特注の鉄板鍋を埋め尽くす具材達は、互いの旨味を引き立て合い、まさに絶品。自家製ダレをつけて召し上がってください。追加で油かすやうどんも相性抜群なのでおすすめ！ホルモンの旨味としじみの出汁で作る〆も絶品です！

しじみに含まれる栄養成分：

ビタミン・ミネラル・アミノ酸・うま味成分などの栄養が豊富。特に二日酔いや疲労回復、肌荒れ改善、腸内環境改善、免疫力アップなどにおすすめ。

追加トッピング：

バター雑炊　300円
うどん　300円

宮崎パリパリピーマン肉味噌添え　590円
自家製台湾コブクロ　590円
ナスの揚げびたし　490円
半熟卵とカマンベールの香味和え　590円
ふつーのトマトスライス　450円
博多明太子（炙り or 天ぷら）　690円
自家製長芋しそ短冊　490円
イカリガッコとクリームチーズ　590円
梅水晶　490円
おつまみメンマ　450円
マグロの山かけ　690円
茄子ときゅうりの浅漬け　450円

豚串カツ（味噌 or ソース）　1本150円
青のりれんこんチップス　480円
ちくポテチーズ揚げ　590円
宮崎チキン南蛮　890円（自家製タルタル）
鶏皮ポン酢　500円
鶏せせりの唐揚げ　650円
ふつーのポテトフライ　540円／メガ790円
ふつーの鶏もも唐揚げ　820円（青唐ポン酢 +150円）
名古屋手羽先の唐揚げ　4本 650円
カマンベールチーズの天ぷら　650円
長崎雲仙ハムカツ　750円
プリプリエビマヨナッツ　990円
三河鶏ささみ明太しそフライ　400円

てつまる流広島焼き　1,690円
名古屋焼き　870円
おもちとチーズのお好み焼き　980円
月見とろろのお好み焼き　980円
海老玉　980円
豚玉　890円
油かす入り九条ネギ焼き（醤油 or ぽん酢）　760円
海老と油かすのネギ焼き（醤油 or ぽん酢）　980円
てつまる的なオムそば　890円
油かすソース焼きそば　790円
台湾焼きそば　1,100円

てつまる鉄板ギョーザ
6個 650円／12個 1,200円／18個 1,750円／36個 2,200円／60個 3,300円
三河鶏ささみ明太しそチーズ焼き　500円
牛タン塩焼き九条ねぎのせ　1,090円
プリプリエビとニンニクのオイル焼き　990円
下町玉せん　430円
鉄板だし巻き玉子（プレーン 650円／明太チーズ・葱生姜各760円）
赤ウィンナー焼き　540円
台湾もやし炒め　760円
豚もやし炒め　590円
とんぺい焼き　650円
牛レバニラと青唐焼き　890円
豚サガリわんぱく焼き　990円

国産牛ホルモンと野菜のまんぷく焼き　1,290円
シャガバターモッツァレラ焼き　650円
鶏せせりとアスパラ焼き　760円
サーモンとエリンギのバタポン炒め　790円
和牛と宮崎ピーマンのチンジャオロース　990円
ほうれん草ベーコン焼き　690円
長崎雲仙ハムとチーズの重ね焼き　760円
砂肝のニンニク一味焼き　690円
長谷川商店のサバみりん焼き　990円
鶏と茄子のおろし炒め　690円

ビール

アサヒスーパードライ中…590円
大…1,220円／ピッチャー…2,220円
サッポロ赤星瓶ビール 690円
キリン一番搾り瓶ビール 690円
アサヒドライゼロ（ノンアルコール） 550円

ハイボール

生搾り神山すだちハイボール 690円
メガ…1,390円
ブラックニッカハイボール 590円
メガ…990円
知多ハイボール 890円
メガ…1,290円
ジンジャーハイボール 590円
メガ…990円
コーラハイボール 590円
メガ…990円
りんご酢ハイボール 590円
メガ…990円

てつまる名物！柑橘サワー

【徳島神山すだち】
山に囲まれた神山は、朝夕の気温差が大きく、平地の少ない傾斜地が多い場所です。平野部ではなく高地で栽培するすだちは、その気温差によりキリッとした酸味と香りが良い高品質のすだちが育ちます。スダチの実はレモンを上回るビタミンCを豊富に含みます！
【広島瀬戸内レモン】
瀬戸内は、晴れの日が多く温暖で乾燥しやすい最適な環境で育ったレモンは、木の上で完熟させるようギリギリまで努力して育てているため、糖度も高まり皮が薄く優しい酸味に育ちました。
神山すだちサワー 690円
三ツ矢サイダーすだちサワー 690円
瀬戸内レモンサワーレモンザムライプロデュース 690円
梅干しレモンサワー 690円
三ツ矢サイダーレモンサワー 690円
氷結ICE BOXレモンサワー 690円
氷結ガリガリ君レモンサワー 690円

クラフトジントニック

詳しくは店頭のスマートオーダーにて

チューハイ

静岡県産香ばし茶割り 690円
こだわりお茶パック入りなので、お得に2杯目、3杯目もお楽しみ頂けます。＜中おかわり…350円＞
生搾りグレープフルーツチューハイ 690円
生搾りオレンジチューハイ 690円
生搾りパインチューハイ 690円
生搾りアップルチューハイ 690円
ウーロンハイ 590円
カルピスハイ 590円
ジャスミンハイJJ 590円

梅酒

木内梅酒 690円
2009年に開催、国内最大の梅酒コンテスト「天★天神梅酒大会」で160銘柄にも及ぶ梅酒の頂点に採いた日本一の梅酒です。
紅茶梅酒 690円
ダージリンティーをよくブレンドさせた紅茶梅酒です。
柚子梅酒 690円
熟成させた南高梅酒と柚子の名産地土佐の柚子果汁をブレンドし、紀州の名水で味を調えた限定梅酒です。
八海山梅酒 690円
清酒八海山の原酒で仕込んだカロリー控えめな甘すぎず飲み飽きしないスッキリとした梅酒です。
山崎蒸溜貯蔵焙煎樽成熟梅酒 980円
ウイスキーの古地の内面を塩煎し、梅酒を熟成させた後梅酒気で後然したウイスキーで仕上げた煎機由来の芳ばしい香りと帯やかで濃厚な味わいと柔らかく長い余韻が楽しめる本格梅酒です。

カクテル

生搾りカシスオレンジ 690円
生搾りファジーネーブル 690円
生搾りマリブパイン 690円
生搾りライチパイン 690円
生搾りアップルハイボール 690円
生搾りピーチアップル 690円
生搾りブルドッグ 690円
生搾りパッショングレープフルーツ 690円

本格焼酎

芋 620円

国分
やきいも黒瀬
赤魔王
松井の干し芋
薩摩隼人
天嵐坊
キロク
いも麹芋
屋久の島大自然林
山ねこ
サファリゼブラ
桜泉

麦 620円

中々（宮崎県）
山猿（大分県）
自然麦（宮崎県）
井田萬力（大分県）

米 620円

山せみ（宮崎県）
舞水（福岡県）
鳥飼（熊本県）

黒糖（鹿児島県） 620円

喜界島
昇竜
奄美

泡盛（沖縄県） 620円

白百合
残波
久米島の久米仙

日本酒

恵那山 820円
醴泉 520円
蓬莱泉 660円
白雪 660円
酒屋八兵衛 660円
半蔵 660円
御代櫻 520円
黒龍 720円
八海山 630円
長珍 720円
本日の厳選飲み比べセット45ml×3種類 850円

ソフトドリンク

ジンジャーエール 470円
ウーロン茶 470円
コーラ 470円
ミルク 470円
カルピス 470円
三ツ矢サイダー 470円
ジャスミン 470円
生搾り瀬戸内レモネード 570円
生搾りグレープフルーツ 570円
生搾りオレンジ 570円
生搾りパイン 570円
生搾りりんご 570円
レッドブル 570円

味も量も自慢！コスパが高いと好評ですコースはボリュームたっぷり！食べ放題＆飲み放題コースもおすすめ

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【ご宴会に】お刺身付き＆鉄板焼きコース★90分飲み放題付 4,000円(税込)

先付　枝豆、ピリ辛きゅうり
冷菜　味玉のせポテトサラダ
強肴　お刺身の盛り合わせ
魚揚　プリプリエビマヨナッツ
揚物　ポテトフライ
肉菜　豚サガリのわんぱく焼き
焼物　サーモンとエリンギのバタポン炒め
名物　選べるお好み焼き
甘味　自家製揚げあべかわ餅〜黒蜜がけ

キャンセル規定

●人数変更 ※1～5名様までの予約人数変更は、予約日の前日までです。予約日当日より料理代金キャンセル料が発生致します。 ※ 6～10名様まで予約人数変更は予約日の3日前までとし、お一人様500円のキャンセル料をいただきます。 ※ 11名以上の予約人数変更は予約日の1週間前までとし、お一人様500円のキャンセル料をいただきます。 ●予約のキャンセル※金土曜祝前日以外：1～10名様までの予約キャンセルは予約日の前日までとし、お一人様500円のキャンセル料をいただきます。 11名様以上の予約キャンセルは予約日の1週間前までとし、お一人様500円のキャンセル料をいただきます。 ※金土曜祝前日：1～4名様までの予約キャンセルは予約日の前日までとし、料理代金キャンセル料をいただきます。 5～10名様までの予約キャンセルは予約日の3日前までとし、お一人様500円のキャンセル料をいただきます。 11名以上の予約キャンセルは予約日の1週間前までとし、お一人様500円のキャンセル料をいただきます。 ●花束、ケーキのキャンセルキャンセルは予約日の1週間前までとし、花束代ケーキ代の全額分をいただきます。詳細はお気軽にお店まで、お問い合わせ下さいませ

※席時間は2時間とさせて頂きます ※当日利用も承りますが、内容が多少変更する場合がございます。

選べるホルモンお刺身鉄板満喫コース★90分飲み放題付 5,000円(税込）

先付　枝豆、台湾コブクロ
冷菜　焼きベーコンとトマトのサラダ
強肴　豪華お刺身盛り合わせ
揚物　プリプリエビマヨ〜ナッツ和え
焼物　明太子入りだし巻き卵
酒肴　宮崎パリパリピーマン肉味噌添え
肉菜　鶏せせりとアスパラ焼き
選べるメイン鍋

選べるメイン鍋について

①豚と牛もつのあす鍋

国産牛ホルモンともち豚と野菜を旨味たっぷりなしじみ出汁で炊いた鉄板鍋です！特注の鉄板鍋を埋め尽くす具材達は、互いの旨味を引き立て合いまさに絶品。自家製ダレでお召し上がりください！追加で油かすやうどんも相性抜群なのでおすすめ‼ホルモンの旨味としじみの出汁で作る〆も絶品です！しじみはビタミンやミネラル、アミノ酸、うまみ成分などの栄養素を豊富に含んでいます。二日酔いの方/疲労を回復させたい方/美肌効果を期待したい方/腸内環境を整えたい方/免疫力を上げたい方に特におすすめです！)

②テールかすもつ鍋

当店のもつ鍋は、ジューシーな国産牛ホルモンと自家製油かすがメインでコラーゲンがたっぷり‼ベースとなるスープは、2日間じっくり煮込んだ「牛テールスープ」味付けは、牛もつ、油かす、水餃子、野菜達との相性の良い３種類からお選びいただけます。もつ鍋はよく食べるけど【いつもと違う美味しさ】を目指してオリジナル【てつまる流】のもつ鍋をお楽しみください。※辛味噌味に変更可能です。お気軽にお問い合わせください。